Cuando se trata de abrir un restaurante, hay muchos ingredientes a considerar que pueden hacer o deshacer su nueva empresa. Si bien la más obvia es la comida, otra característica de su restaurante que puede desempeñar un papel sorprendente en su éxito es el mobiliario.
Si lo hace bien, sus clientes disfrutarán de una experiencia gastronómica agradable, placentera y cómoda. Sin embargo, un mobiliario inadecuado podría afectar al éxito final de su restaurante, incluso si hace bien todo lo demás.
Por eso, a continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a elegir correctamente los muebles para su nuevo restaurante, de modo que sus comensales puedan centrarse en la fantástica comida y el animado ambiente que servirá.
¿Cuál es la vibra?
Un aspecto que puede ayudarte a elegir el mobiliario de restaurante adecuado es tener claro el ambiente o la sensación que buscas. ¿Cuál es el aspecto general o el ambiente que desea para su nuevo restaurante? ¿Cómo quieres que se sientan tus comensales cuando pasen tiempo en tu establecimiento? ¿Qué tipo de clientes espera atraer?
Saber el tipo de experiencia que desea crear para sus comensales puede ayudarlo a tomar decisiones importantes a la hora de seleccionar muebles de restaurante.
Por ejemplo, ¿vas a buscar un elegancia industrial ¿mirar? ¿Prefieres el ambiente de elegancia refinada? ¿O estás planeando algo más relajado y hogareño? Todas estas estéticas y atmósferas diferentes se pueden realzar con el mobiliario de restaurante adecuado, pero todo comienza cuando tienes claro qué tipo de experiencia quieres que la gente disfrute en tu establecimiento.
Mantenerse al día con las tendencias
Este aspecto es quizás uno de los más difíciles de planificar. Todo propietario de un restaurante quiere sentir que su local es moderno y actualizado, pero puede resultar costoso mantenerse al día con las últimas tendencias. Y nadie quiere muebles de restaurante anticuados o anticuados; incluso aquellos que optan por diseños clásicos deben asegurarse de que sigan adaptándose a los gustos modernos.
Entonces, ¿cómo eliges algo que a tu clientela le encantará hoy? y bien en el futuro?
Aquí es donde resulta muy útil saber el tipo de clientes que desea atraer. Por ejemplo, si desea atraer a los tipos de moda súper cool, necesitará estar al tanto de las tendencias modernas. Sin embargo, esto no significa que deba cambiar su decoración o muebles cada vez que cambian las tendencias.
Puede significar que opte por un tipo de mobiliario de «lienzo en blanco» y mantenga el ambiente en línea con las tendencias modernas utilizando otros aspectos de su restaurante. Cambiar elementos como los colores o revestimientos de las paredes, los accesorios, la iluminación, la disposición de las mesas, etc., puede darle al lugar una sensación nueva y fresca, y los muebles neutros o minimalistas de su restaurante pueden proporcionar el telón de fondo perfecto.
Otra opción creativa es considerar alquilar tus muebles en lugar de comprarlos. Hay empresas especializadas que ofrecen muebles contract para restauranteslo que podría ser una inversión inteligente si su clientela exige que se mantenga al día con las últimas novedades tendencias de diseño de interiores.
Comodidad y rentabilidad
Como ocurre con cualquier desembolso empresarial, es fundamental tener en cuenta tu presupuesto general y lo que puedes justificar gastar en este aspecto. Después de todo, el mobiliario será sólo una de las piezas del rompecabezas del éxito de su restaurante: deberá asegurarse de que la comida sea excelente y el servicio también sea de primera.
Sin embargo, estos otros aspectos pueden verse decepcionados si se equivoca con los muebles. Por ejemplo, es posible que tenga a los mejores chefs creando platos tentadores, apoyados por camareros increíbles que son atentos y eficientes, pero si sus clientes simplemente no pueden sentirse cómodos en sus asientos, es probable que su impresión general sea de infelicidad. Incluso pueden decidir no regresar simplemente porque los asientos o los muebles eran muy incómodos.
Es por eso que dedicar una parte considerable del presupuesto a los muebles adecuados puede resultar una excelente inversión. Por supuesto, necesitará equilibrar los costos, pero siempre será útil tener en cuenta la comodidad de sus comensales y lo crucial que es que puedan relajarse plenamente y disfrutar de su excelente comida.
Comprender tus objetivos e intenciones para tu nuevo restaurante te ayudará a tomar las decisiones correctas a la hora de elegir el mobiliario que se adapte a tus comensales. Y una vez que haya elegido las opciones correctas para su nueva empresa, podrá concentrarse en el importante trabajo de atraer a todos esos nuevos clientes y crear una experiencia gastronómica fabulosa.